Deuxième tome de L'Art de la cuisine simple d'Alice Waters, cheffe, autrice et activiste américaine, Alice qui a fondé le restaurant Chez Panisse à Berkeley, Californie.
Auteur(s) : Alice Waters Détails : Broché - 464 pages - Format : 20 x 26 cm Date de parution : 10/2022 Edité par : Eds Actes Sud
Cultiver des légumes (presque) sans eau ? Un défi à relever face au réchauffement climatique.
Avec le dérèglement climatique se pose le problème de la sécheresse, qui impacte fortement la production au potager. S’il n’existe pas de solution m...