Une présentation de la pomme : histoire, botanique, bienfaits sur la santé, choix des variétés, etc.
Tout ce qu'il faut savoir pour avoir de beaux pommiers : plantation, greffe, taille, prévention et traitement des maladies.
92 variétés de pommes présentées en fiches détaillées et illustrées.
Pour aller jusqu'au bout : conseils de récolte et de conservation, et aussi une sélection de recettes de cuisine.