Le Jardin de l'abbé faisait partie au XVIIIè siècle de l'abbaye Saint-Remi. En 2003-2005, la ville de Lunéville entreprit des travaux pour ouvrir au public cet espace vert peu entretenu.
Le parti pris fut alors de replacer le jardin dans son contexte historique d'origine.
Étant réservé à sa création à l'usage exclusif de l'abbé, cet espace de 600 m2 est entièrement clos par de hauts murs. Son plan très structuré est marqué par un axe central autour duquel se répartissent deux plates-bandes de rosiers arbustifs et seize carrés de végétaux composés de plantes aromatiques, médicinales, ornementales et potagères présentes dans les jardins religieux des Lumières.