Le Jardin du Pré-Catelan, acquis vers 1850, à la sortie du bourg d'Illiers entre le Loir et ”la plus belle vue de la plaine”, est un terrain irrégulier d'environ 7000 m2 où l'”oncle horticulteur et cuisinier” de Marcel Proust a réalisé un triple dessein selon les modes de l'époque :
Parc à l'anglaise avec rivière ”Serpentine”, gazons, allées sablées, bosquets, charmilles, parterres fleuris;
Jardin néo-gothique avec grotte en rocaille surmontée d'une ”Maison des Archers” (selon la légende, ces archers ont tués le troubadour Catelan);
Décor oriental emprunté à l'Algérie récemment conquise où Jules Amiot fait le commerce des vins : petits bâtiments semblables à des koubbas, sorte de noria (le manège), et plantes exotiques parsemant le parc.
La société d'Horticulture d'Eure et Loir a décerné en 1906 un ”Rappel de diplôme d'honneur” à Jules Amiot (1816-1912) pour ”son beau parc du Pré-Catelan”.
