Le Parc Mignot : Comme beaucoup des actuels parcs public annonéens, le parc Mignot est issu d'un parc privé dont bon nombre furent créés au 19è siècle ou au début du 20ème. Plus ou moins modifiés au cours du temps, il est encore très marqué par son origine.
Ce parc public acquit par la ville en 1943, d'une superficie de près de 7000 m2, possède une structure en étages et a conservé son orangerie dont un pavillon émerge sur sa partie supérieure.
Cette partie est dotée d'un jardin à la française avec deux grandes pièces d'eau et un escalier à double révolution, alors qu'en contrebas on peut découvrir un aménagement à l'anglaise.
L'origine de ce parc appelé aussi Levert, remonte à son acquisition en 1793 alors qu'il n'était encore qu'un immense tènement de vignes.
C'est le pépiniériste Jean-Baptiste Jacquemet-Bonnefont qui aménagea cette magnifique propriété en terrasses.
Ce promontoire rocheux, placé au dessus d'une rivière, offre à la vue les collines et une vallée plantées d'innombrables cèdres bleus.
