Bambous sur berges ?

Il y a un ruisseau qui passe sur mon terrain et qui fait le yo-yo en fonction des précipitations, entre crue et décrue. Le problème c'est que les berges sont de plus en plus ravinées et il s'élargit un peu trop à mon goût. Il faut que je les retienne avec des plantes. J'avais pensé à des arbres, saule osier ou peuplier mais ça va me bloquer la vue. J'aimerai savoir si le bambou (une variété pas trop haute), ça peut marcher et si c'est le moment de le planter. Si vous avez une expérience à ce sujet, ce serait le bienvenu. Merci d'avance