Me viennent à l'esprit une Glycine (wistaria sinensis), ça pousse vite et ca sent bon. Le chèvrefeuille (lonicera japonica ou lonicera periclymenum) peut aussi convenir, ces deux là sont très parfumées (surtout le soir et le matin) fleurissent longtemps de mai juin jusqu'à l'automne et sont rustiques. Le Kiwi est superbe aussi en pergola , c'est moins floral, mais les feuilles sont belles et il y a les fruits qui pendent dessous. Ca a aussi un bel effet