récolte et conservation des kiwis

La récolte des kiwis va se faire bientôt. Chaque année je fais des essais de conservation, (envelopper dans papier journal, mettre au frais, mettre dans un carton...) je n'ai pas trouvé la solution idéale. Les fruits mûrissent trop vite ce qui donne un très mauvais goût ou se flétrissent ou ne murissent pas. Qui aurait un truc infaillible ? Merci de me le faire connaître CLAUDE