Vous pouvez le faire avant la montée de la sève, je ne sais pas dans quelle région vous êtes mais il faut se dépêcher maintenant. C'est un peu le principe des bonsaïs, équilibrer l'extérieur et le système racinaire. Quand vous avez tailler les racines je vous conseille à cette époque de les praliner avant de replanter et surtout d'arroser abondamment pour que les racines collent bien à la terre. Il faut absolument le rabattre sévèrement (à moitié) . En profiter pour ré-équilibrer la charpente.