El jardin " l'Eveche " de Castres es dibujado en 1664 por André Le Nôtre, el jardinero d'el rey. El arriate de cuatro compartimentos consiste en arabescos de caja de arbol, tal de las florones, tréfles y garbados que se terminan enrrollando con palmeras y volutas. Los arboles que décoran el jardin, estan cortados de formas variadas.
Este jardin tiene " el frances " guardado en su entereza el bordado de este tiempo. Al principio es registrado sobre el inventario de monumentos antiguos en 1993 y mas tarde fue clasificado en 1995.
Año de creación : 1700
área : 1 ha