Jus de grenade, de raisin, de cranberries, baie de goji : 200 recettes pour utiliser ces jus de fruits qui boostent notre santé.
Une introduction complète sur les bienfaits de ces fruits et pourquoi ils font du bien à notre organisme : anti- cancérigènes, anti-radicaux libres, réservoirs à vitamines, etc.
Un classement des recettes par grandes thématiques : les jus énergisants, les jus détox, les jus revitalisants, les jus anti-âge.
Un calendrier mensuel des fruits de saison, et des conseils d’achat pour les jus plus exotiques (grenade, açai, goji, etc.).
L’auteur : Alice Delvaille Grande adepte de la vie saine et du bio, Alice Delvaille est l’auteur de nombreux ouvrages de cuisine alliant santé et gourmandise, ainsi que de livres de jardinage.