Cet ouvrage permet de comprendre l’organisation, le fonctionnement et le cycle de développement des plantes, pour une gestion raisonnée et écologique du jardin. Des fiches synthétiques, claires et très illustrées exposent aussi bien les bases scientifiques que les pratiques horticoles, tant en appartement que dans les jardins.
L’ouvrage expose également les principes de phytoremédiation (dépollution des sols, épuration des eaux usées ou assainissement de l'air intérieur) au travers de plantes dépolluantes.
Ce livre a été conçu pour répondre à une exigence de formation générale et professionnelle. Il s’adresse aux étudiants en BTS agronomie, aux écoles spécialisées en horticulture et paysages, aux étudiants préparant une licence ou un master à dominante botanique, aux étudiants préparant le CAPES ou l’agrégation de SVT et à tous ceux qui souhaitent compléter leurs connaissances en jardinage.
Il est divisé en six parties :
Vie de la plante
Au fil des saisons
Création et entretien
Fleurs et bouquets
Fruits et légumes
Soigner les plantes
Dans les annexes : un calendrier du potager et un index détaillé