Un livre de référence pour les maraîcher professionnels désireux d’augmenter leur productivité.
Jesse Frost (alias Farmer Jesse), maraîcher biologique, animateur et journaliste indépendant donne tous les détails pour utiliser la méthode du maraîchage écologique sans labour, avec à la clé un sol véritablement vivant et une incroyable productivité maraîchère. Des conseils et méthodes adaptés aux sols français.
Le maraîchage écologique sans labour prend appui sur trois principes fondamentaux du jardinage sans retournement, ou non-labour :
Perturber le moins possible grâce à une bonne maîtrise des techniques de préparation du sol : retour sur les fondamentaux de la photosynthèse, toutes les bases pour commencer à préparer son sol au non-labour (choix du site, transition vers le non-labour, semis direct, travail du sol par les animaux, conception de planches permanentes).
Couvrir le plus possible en faisant un usage raisonné du compost, des couvre-sols et des différents types de paillis, et par une gestion appropriée du retournement des plates-bandes, de la gestion des allées et cheminements.
Maintenir les plantations autant que possible : gestion de la fertilité, utilisation des cultures de couverture pour la fertilité, préparer le lit sans labourer, transplantations et cultures intermédiaires, l’exemple de 7 cultures sans labour du début à la fin (carotte, roquette, ail, laitue, patate douce, betterave, tomate cerise).
Préfacé par Jean-Martin Fortier, auteur à succès avec Le jardiner-maraîcher, ce livre, écrit dans un langage clair et accessible, passionnera tous les professionnels mais aussi les jardiniers amateurs éclairés qui trouveront aussi leur compte et pourront expérimenter ces méthodes sur leur propre terrain et au potager.
Auteur(s) : Jesse Frost
Détails : Broché - 288 pages - Format : 19,5 x 26 cm
Date de parution : 03/2024
Edité par : Eds Terre vivante - Collection : Techniques de pro
Le Guide Terre Vivante du potager productif et écologique
Pascal Aspe - Joseph Chauffrey - Brigitte Lapouge-Déjean - Aymeric Lazarin - Blaise Leclerc
Je récolte mes légumes tout l'hiver
Blaise Leclerc - Photographies : Jean-Jacques Raynal
Un potager presque sans eau
Blaise Leclerc - Photographies : Jean-Jacques Raynal
Les légumes d'automne et d'hiver
Jean-Marie Fortier
La culture maraîchère biologique
Quentin d'Hoop
Un potager pas comme les autres
Tom Le Jardinier
Le guide du jardin bio
Jean-Paul Thorez - Brigitte Lapouge-Déjean
La permaculture sans courbatures !
Patricia Beucher
Jardiner sans bêcher
Charlie Nardozzi
Mon potager auto-suffisant en 2 heures par semaine
Alexis Surre
Légumes faciles
Jo Whittingham
Dans votre potager tout va pousser
Elsa Jirou et Thibault Dupont
La fabrique du potager
Claire Prijac & Estelle Bizien - Illustration : Christelle Le Guen
Le maraîchage en hiver
Jean-Martin Fortier - Catherine Sylvestre
Mon potager pouvoir d'achat
Maud Roulot
Le guide Larousse du jardinier débutant
Collectif
10 pratiques écolo au jardin
DANIEL LYS
Le Potager d'un rêveur
Xavier Mathias
Un sol difficile et alors ?
Gilles Domenech
Mon potager sans déchets
Blaise Leclerc
Le potager pour ceux qui n'ont pas le temps
Alice Delvaille
Des racines et des bulbes
Blaise Leclerc
Le Jardin Potager
Bertrand Dumont
Un jardin nourricier
Maud Roulot
Cultivez vos déchets
Aurélie Murtin
Les bons plants d'Élise
Élise Goulhot
Mon potager bio surélevé
Doris Kampas
Tomates
Alain Soubre
Le grand livre du potager
Collectif
Des salades toute l'année
Alain Soubre
Le guide Terre Vivante du potager bio
Jean-Paul Thorez, Christian Boué
Maraîchage biologique
Eliot Coleman
Un potager en hiver
Philippe Chavanne
Mon perma-potager bio
Catherine Delvaux
Les 10 clés d'abondance au potager d'Olivier
Olivier Puech
Légumes et canicule
Blaise Leclerc
Un potager au cœur de l'hiver
Wolfgang Palme
Potager, les meilleures variétés pour se régaler et remplir son panier
Serge Schall
Lasagnes et permaculture
Xavier Mathias
Mon fabuleux jardin en permaculture
Marie Chioca
Un potager au naturel avec Tom le jardinier
Tom le jardinier
Jardiner sans effort
Collectif
Réussir son potager bio
André Abrahami
Réussir son potager du paresseux
Didier Helmstetter
Jardiner sur son sol vivant
Gilles Domenech
Savoir tout faire au potager
Blaise Leclerc
Les leçons de permaculture
Jean-Christophe Bar et Catherine Delvaux
Un potager au naturel
Blaise Leclerc - Jean-Jacques Raynal
Un potager très chou(x)
Jean-Paul Thorez et Sandra Lefrançois
Splendeurs et misères d'un permaculteur
Anderson Stuart
Mon premier potager bio
Philippe Chavanne
Le grand livre du potager sans pesticides
Elisabeth et Jérôme Jullien
Le potager d'Olivier
Olivier Puech
Faites repousser vos légumes
Mélissa Roupach - Félix Lill
La permaculture au jardin mois par mois
Damien Dekarz
Drôles de légumes !
Blaise Leclerc
Jardiner, ça peut pas faire de mal !
Blaise Leclerc
Le sol en permaculture
Blaise Leclerc
SOS potager
Lucas Heitz
Faire connaissance avec les légumes
Xavier Mahias
Mon carré potager au fil des mois
Catherine Delvaux
Prenez soin de votre sol
Catherine Maillet
Le guide du potager bio en Bretagne
Aourel Le Cornec - Marianne Wroblewski
Faire progresser son potager en permaculture
Xavier Mathias
Le potager du paresseux
Didier Helmstetter
Produire tous ses légumes, toute l’année !
Blaise Leclerc
Je cultive en lasagnes partout et toute l'année
Brigitte Lapouge-Déjean, Franck David et Serge Lapouge
Mon jardin du moindre effort
Sandrine Boucher et Alban Delacour
La permaculture
Philippe Bonduel
Je débute mon potager
Noémie Vialard
La permaculture
Grégory Derville
Jardiner sans engrais ni pesticides chimiques
Sandra Lefrançois
Pratiquer la biodynamie au jardin & mon année au jardin biodynamique
Maria Thun
Au cœur de la permaculture
Xavier Mathias
Le Potager en lasagnes
Xavier Mathias
Mon petit jardin en permaculture
Joseph Chauffrey
Les clés d'un sol vivant
Blaise Leclerc
J’économise l’eau au potager
Blaise Leclerc
Tous au jardin
Lia Leendertz et Mark Diacono
Le Truffaut du potager
Patrick Mioulane & Collectif
Un mini-potager à portée de main
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Le guide Larousse de la permaculture
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James Wong
Créer et aménager son potager
Barbara Pleasant
Je prépare mon potager d’hiver
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Stop aux ravageurs dans mon jardin !
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Des salades toute l’année dans mon jardin
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Cultiver son potager naturel
Jean-Marie Lespinasse, Danielle Depierre
Jardiner facile au naturel
Philippe Bonduel
Potagers décoratifs
Philippe Bonduel
Je ne jardine que le week-end !
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J'associe mes cultures... et ça marche !
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Bien débuter au jardin
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Le guide de la permaculture au jardin
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500 trucs et astuces pour se faciliter la vie au jardin
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Les bons gestes au potager associations compost & Cie
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Potager en carrés
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Secrets des jardins de nos grands-pères
Sélection Reader's Digest
Je sème des engrais verts
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l'agroécologie cultivons la vie
H.Hollard, B.Joliet, M.C.Favé
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Le guide du potager bio en montagne
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Légumes anciens saveurs nouvelles
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Le jardinage éconologique
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Notre petit potager en Picardie
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Récolter plus et plus longtemps
Xavier MATHIAS
Le nouveau jardin écologique
Collectif d'auteurs
Mon jardin à la mode d'autrefois
Charlie Ryrie
Je multiplie les plantes du jardin
Brigitte Lapouge et Serge Lapouge
Le Guide du Potager Bio en Bretagne
Aourel Cabrera, Marianne Wroblewski
L'Art du jardin en lasagnes
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Grâce à la méthode Fortier, produisez et récoltez vos légumes toute l’année ! Manger bio et local toute l’année peut sembler être un défi impossible à relever, surtout dans les régions où les hivers sont rigoureux. Mais au sein de la ferm...
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