Micro-pousses : Un jardin dans ma cuisine.
Des salades en plein hiver !
N'avez-vous jamais rêvé d'une salade fraîche du jardin en plein coeur de l'hiver ? De continuer à déguster de délicieuses pousses cultivées par vos soins tout au long de l'année ?
Bonne nouvelle ! Il vous suffit de quelques contenants, de graines, de terreau et d'un peu d'eau. Placez l'ensemble sur un rebord de fenêtre et laissez la magie opérer...
Grâce aux conseils de Peter Burke, vous obtiendrez en 7 à 10 jours seulements des plants bien développés et feuillus, prêts à être dégustés. A vous les délicieuses salades aux multiples bienfaits nutritionnels !
Une belle façon de ramener un peu de verdure dans votre maison, d'apprendre aux plus jeunes à jardiner et de relocaliser la production hivernale de pousses et de salades !
Auteur(s) : Peter Burke
Détails : Broché - 192 pages - Format : 16,5 x 24,5 cm
Date de parution : 01/2018
Edité par : Eds Terre vivante - Collection : Conseils d'expert
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Je découvre la fermentation – Nouvelle édition
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Savoureuses recettes de mon potager
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La cuisine bio du quotidien
Marie Chioca
Le régal des quatre saisons
Laurent Ocelli
Mon potager riche en saveurs
Aymeric Lazarin
Cuisiner les saisons
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Le vin
Fabienne Remize - Véronique Cheynier
Ça c’est de la tarte !
Maud Chioca
Épluchez ! Il en restera quelque chose de bon...
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Légumes des terroirs
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Breuvages sauvages
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Plantes comestibles
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Le petit Larousse des cueillettes sauvages
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Mon potager de fleurs comestibles
Valentin Moricet
L'Art de la cuisine simple II
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19h25 ! Qu’est-ce qu’on va manger ?
Marie Chioca
La cuisine des légumes
Joël Acremant
Plantes sauvages comestibles
François Couplan
Cultiver des micropousses chez soi toute l'année
Valérie Carreno
Les super-pouvoirs des algues
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Réussir pains et pâtisseries au levain naturel
Marlène Fiorot
Mon jardin m'offre l'apéro
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Des couleurs dans votre assiette
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Du cacao au chocolat
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Plantes sauvages comestibles et bienfaisantes
Collectif
VITALITÉ - De la terre à la table
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Bien manger sans se fouler
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Cuisinons les fruits de saison
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Clea & Linda Louis
Petit manuel de cuisine punk
Louise Browaeys - Hélène Schernberg
L'Alsace végétale
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La Bretagne végétale
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Tartines du jardin
Virginie Quéant
Réussir ses fromages à la maison
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Fabriquez et cuisinez votre fromage
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Cuisine en bocaux
Maria Ballarin
Desserts Vegan
Juan Etchenique
Je cuisine à la vapeur douce et à l'étouffée
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Une cuisine grande comme un jardin
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Les Aventuriers au jardin bio cuisinent au naturel
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Fermentations !
Sandor Ellix Katz
Petits déjeuners sains pour matins toniques
Marie-France Farré
La France Gourmande 100 pour-cent Terroirs avec Pari Fermier
Justine Gourbière et Josselin Thibaudault
Fabuleuses légumineuses
Claude Aubert
Recettes de piment d'Espelette
Vincent Darritchon, Eric Deconfin
Saveurs gourmandes du potager
Serge Schall
Une pomme par jour
Keda Black
Bocaux & Conserves faits maison
Oeuvre collective
Plantes sauvages et bienveillantes
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300 façons de cuisiner les fruits
Oeuvre collective
300 façons de cuisiner les tomates
oeuvre collective
Confitures & gelées des quatre saisons
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Alice Delvaille
Faire pousser ses graines germées
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La cuisine du jardin
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Silence ça pousse! Du potager à l'assiette
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Les plantes aromatiques de la maison
Joseph Maria Vallès
Soupes et potages
Hubert Jouan
La cuisine de demain
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Mes bons desserts aux sucres naturels
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Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops...
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300 façons de cuisiner les courgettes
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Encyclopédie de la plancha et du barbecue
Oeuvre collective
Bocaux, confitures, compotes & liqueurs
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300 façons de cuisiner les salades
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Cuisiner les légumes et les fruits d'antan
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Coffret confitures & bocaux
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Les plantes invasives entretiennent une relation compliquée avec les humains. Soigneusement collectées aux antipodes et acclimatées pour orner nos jardins ou nos intérieurs, elles nous tiennent sous leur charme tant qu'elles demeurent à ces places as...
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